читать 8 мин.
0 46

Статья о том, как приготовить идеальный эспрессо. В ней описываются основные параметры, такие как время экстракции, количество молотого кофе и объем готового напитка. Также автор дает советы по экспериментированию и расширению своих знаний в области приготовления кофе.

Перепост
Прочитать полностью
читать 2 мин.
0 36

Гарри Джонсон - легендарный бармен, который оставил заметный след в барной культуре. Он был настоящим прототипом профессионального бармена и написал наиболее значительное произведение для профессионалов бара - 'Учебник Гарри Джонсона'. Его советы остаются актуальными и в наше время.

Перепост
Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 27

История компании Вдова Клико, основанной Николь Барбра Клико-Понсардин, которая стала первой женщиной-предпринимателем в производстве шампанского. Она разработала инновацию, использующуюся и до сих пор: стол для ремюажа, который позволил получить прозрачное шампанское. Компания учредила награду Business woman, которая включает в себя бутылку Гранд Дам в эксклюзивной упаковке.

Перепост
Прочитать полностью
читать 12 мин.
0 46

Статья о том, что виски не нужно изучать до мелочей, чтобы наслаждаться им. Достаточно знать пару ключевых моментов. В статье рассказывается о различных категориях виски и их отличиях, а также о том, что важно знать для тех, кто просто хочет насладиться вкусом этого напитка.

Перепост
Прочитать полностью
читать 6 мин.
0 44

Статья о вине и его производстве. В ней описываются такие понятия, как ассамбляж, батонаж, бракераж, винтаж, дебурбаж, дегоржаж и перляж. Данная информация может быть полезна для людей, интересующихся вином и его производством.

Перепост
Прочитать полностью
читать 1 мин.
0 35

История возникновения коктейля Негрони, придуманного в Италии графом Камилио Негрони и барменом Фоско Скарселли. Коктейль получил огромный успех и стал первым коктейлем, который готовился и продавался в промышленных масштабах. Сегодня коктейль можно найти во многих заведениях, где он подаётся в качестве аперитива.

Перепост
Прочитать полностью
читать 8 мин.
0 33

В статье представлены 12 лучших рецептов коктейлей с Бехеровкой, включая Бетон, Бехефрут, Хулиган и Алхимик. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению. Фотографии коктейлей также присутствуют.

Перепост
Прочитать полностью
читать 2 мин.
0 28

Рецепт коктейля Сайдкар, классический для сауэров состав, история и легенда коктейля. Рецепт включает коньяк, ликер Трипл Сек и лимонный сок. Коктейль взбивается в шейкере с льдом и процеживается в коктейльный бокал. Бокал можно украсить сахарной хрустой или твистом лимонной или апельсиновой цедры.

Перепост
Прочитать полностью
читать 4 мин.
0 33

Статья о четырех основных методах приготовления коктейлей: билд, шейк, стир, бленд. Выбор метода зависит от состава коктейля, его температуры и консистенции. Описаны техники приготовления коктейлей каждым из методов.

Перепост
Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 34

В статье представлены 5 рецептов коктейлей с абсентом: Sweet contrast, Rutas-clab, Сотрясение мозга, Медовый и Гудбай, Джонни. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и описание процесса приготовления. Коктейли имеют различные вкусы и способы подачи, что позволяет выбрать напиток на любой вкус.

Перепост
Прочитать полностью