История происхождения виски неоднозначна и загадочна. Шотландия и Ирландия считают себя прародительницами этого благородного напитка. Первый виски был произведен в монастырях и использовался как лекарственный препарат. В Шотландии виски производился уже во всей стране в 16-17 веках. Ирландцы имеют свою мифическую легенду происхождения виски, связанную с Святым Патриком.