Статья о вине и его производстве. В ней описываются такие понятия, как ассамбляж, батонаж, бракераж, винтаж, дебурбаж, дегоржаж и перляж. Данная информация может быть полезна для людей, интересующихся вином и его производством.
# Вино
В данной статье представлены рекомендации по подбору вина к различным рыбным блюдам в зависимости от способа их приготовления и соуса. Для каждого случая приведены примеры вин, которые лучше всего подходят к блюду. В статье также описаны особенности аромата и вкуса каждого вина.