12 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ КОКТЕЙЛЕЙ С БЕХЕРОВКОЙ
1. БЕТОН
Очень популярный среди молодежи коктейль, название которого образовалось путем сложения начальных слогов двух основных составляющих – Бехеровки и тоника. Несмотря на простоту приготовления, напиток имеет сбалансированный, приятный вкус с легкими травяными нотками.
Ингредиенты:
▪Бехеровка – 40 мл;
▪Тоник – 200 мл;
▪Лимонный сок – 10 мл (по желанию).
Благодаря лимонному соку во вкусе появляется легкая кислинка, но добавлять его не обязательно. Без сока количество Бехеровки нужно увеличить до 50 мл, чтобы получилась пропорция 1:5.
Рецепт: наполнить бокал льдом, влить Бехеровку с лимонным соком. Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.
2. БЕХЕФРУТ
Отличное сочетание Бехеровки с грейпфрутовым соком. Минералка несколько смягчает вкус и делает коктейль газированным.
Ингредиенты:
▪Бехеровка – 40 мл;
▪Грейпфрутовый сок – 150 мл;
▪Содовая (минералка) – 50 мл;
▪Сахар – пол чайной ложки.
Рецепт: смешать в бокале Бехеровку, грейпфрутовый сок и сахар. Добавить несколько кубиков льда. Медленно влить минералку, перемешать. Украсить долькой грейпфрута.
фото бехеровки с грейпфрутовым соком
3. ХУЛИГАН
Почему коктейль назван именно так неизвестно, имя автора рецепта не сохранилось в истории. Можно предположить, что после нескольких порций посетители баров ведут себя не очень прилежно. Напиток имеет специфический травяной вкус с легкой горечью, которую оттеняет кола.
Ингредиенты:
▪Абсент – 30 мл;
▪Водка – 30 мл;
▪Бехеровка – 30 мл;
▪Кола – 150 мл.
Рецепт: высокий бокал наполнить льдом доверху. Поочередно влить абсент, водку, Бехеровку и колу. Перемешать. Украсить долькой апельсина. Пить через трубочку.
фото бехеровки с водкой, абсентом и колой
4. АЛХИМИК
Горячий коктейль с Бехеровкой, запоминается оригинальной подачей, при которой нужно не только пить, но и вдыхать пары как в случае с подожжённой самбукой. Со стороны происходящее похоже на алхимию или древний шаманский ритуал.
Ингредиенты:
▪Самбука – 15 мл;
▪Абсент – 10 мл;
▪Белый ром – 5 мл;
▪Егермейстер – 5 мл;
▪Бехеровка – 5 мл;
▪Молотая корица – 2 щепотки.
Рецепт: всё спиртное налить в коньячный бокал в произвольном порядке. Несколько раз прокрутить бокал в руках, чтобы смочить стенки. Проколоть салфетку трубочкой. Поджечь смесь, дать погореть около 10-ти секунд, вбросить в пламя корицу. Перелить коктейль в другой бокал (рокс), сверху накрыть коньячным. Через 7-10 секунд спиртовые пары со дна должны подняться в коньячный бокал, который следует поставить на салфетку с трубочкой по центру. Коктейль выпить залпом, после чего вдохнуть пары.
5. ЧЕШСКИЙ ЕРШ
Ничто иное как Бехеровка с пивом. Коктейль популярен в барах Чехии, где его предлагают попробовать туристам. Сочетание имеет сравнительно невысокую крепость, но быстро опьяняет.
Ингредиенты:
▪Бехеровка – 45 мл;
▪Светлое пиво (лагер) – 90 мл.
Рецепт: высокий бокал (хайбол или пивной) наполовину наполнить льдом. Влить Бехеровку и пиво (аккуратно). Слегка перемешать. Можно выпить залпом или небольшими глотками.
Другая вариация – выпить стопку Бехеровки и сразу же залпом запить кружкой пива.
6. ЯБЛОЧНЫЙ СЛИНГ
Летний освежающий коктейль быстрого приготовления. Перед смешиванием все компоненты нужно хорошо охладить.
Ингредиенты:
▪Бехеровка – 45 мл;
▪яблочный сок – 45 мл;
▪тоник – 45 мл.
Рецепт: в наполненный льдом высокий бокал влить травяной ликер, сок и тоник. Перемешать барной ложечкой. Можно украсить тонкими дольками яблока.
7. Б-КОЛА
Простая смесь Бехеровки с колой. Любители разбавлять газировкой спиртное найдут в этом сочетании много нового.
Ингредиенты:
▪Бехеровка – 40 мл;
▪кола (кока-кола или пепси) – 150 мл.
Рецепт: в наполненный льдом бокал налить Бехеровку и колу. Украсить кружочками лимона.
8. БЬЯНКА
Женский коктейль с Бехеровкой, шампанским и мартини. Напиток запоминается мягким, нежным вкусом.
Ингредиенты:
▪Бехеровка – 30 мл;
▪белый вермут (мартини Бьянко) – 30 мл;
▪шампанское (любое игристое вино) – 30 мл.
Рецепт: налить все ингредиенты в стакан для смешивания, аккуратно перемешать барной ложкой (появится пена), затем перелить в бокал для подачи, наполненный льдом. Украсить ягодами, дольками фруктов или цедрой. Пить через соломинку.
9. ЛАВИНА
Горячий коктейль, который можно назвать одной из разновидностей глинтвейна. Прекрасно подходит для согрева холодными зимними вечерами.
Ингредиенты:
▪Бехеровка – 45 мл;
▪красное вино (полусухое или полусладкое) – 120 мл;
▪жидкий мед – 20 мл;
▪сок лимона или лайма – 10 мл.
Рецепт: смешать все ингредиенты в кастрюле и подогреть, но не доводить до кипения. Разлить горячий коктейль по чашкам. Сверху украсить палочкой корицы.
10. ЧЕШСКИЙ СОТРУДНИК
Известный шот с Бехеровкой (коктейль в стопке). По легенде одна американская фирма наняла на работу чеха-иммигранта. Каждую пятницу в конце смены мужчина выпивал несколько порций этого коктейля. Со временем другие сотрудники и даже руководство фирмы переняли эту традицию.
Ингредиенты:
▪Бехеровка – 25 мл;
▪Шнапс (можно мятный) – 25 мл.
Рецепт: смешать в рюмке сильно охлажденную Бехеровку со шнапсом, выпить залпом.
11. МАЛЫШ БЕХЕР
Одна из вариаций «Бетона», в которую добавили третий ингредиент – водку. Получилось немного крепче и мягче (меньше горечи).
Ингредиенты:
▪водка – 30 мл;
▪Бехеровка – 30 мл;
▪тоник – 120 мл.
Рецепты: в наполненный льдом бокал налить водку, Бехеровку и тоник. Украсить мятой или цитрусовой цедрой. Пить небольшими глотками.
фото бехеровски с водкой и тоником
12. БЕХЕРИТА
Необычное сочетание Бехеровки с текилой, отсюда и название. Другие составляющие прекрасно дополняют вкус.
Ингредиенты:
▪белая текила – 60 мл;
▪Бехеровка – 60 мл;
▪сахарный сироп – 15 мл (вода и сахар в равных пропорциях);
▪яичный белок – 30 мл;
▪персиковый сок – 60 мл.
Рецепт: смешать все компоненты в шейкере, перелить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал со льдом.
